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金龙鱼食用油上佳品质,让川味火锅更美味

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-09-15  浏览次数:410
核心提示:中国火锅油碟行业平台网讯:谈及四川,我们一定会想到火锅、美女和熊猫。其中火锅,作为四川最出名的美食担当,火锅已成为中国第
 
中国火锅油碟行业平台网讯:


谈及四川,我们一定会想到火锅、美女和熊猫。其中火锅,作为四川最出名的“美食担当”,火锅已成为中国第一大美食,目前,全国共计超过35万家火锅商户,渗透率7.3%。然而,当你在大快朵颐之时,是否考虑到了舌尖上的安全?

红油是川味火锅的灵魂,一锅红红火火的红油火锅才是地道的正宗川味。但成都市第二人民医院营养科的李宏宇认为:火锅高油高钠高添加剂,应尽量少吃。中国烹饪协会副会长汤庆顺也表示:食品安全重于泰山,川味火锅应坚决杜绝使用“老油”,选用品质优良的一次性锅底。

为此,益海嘉里餐饮发展总监叶斌表示“火锅业态生产加工环节少,底料和调料的统一配置,能够保证产品的稳定性和一致性,相对其他的中餐形式更易于标准化。益海嘉里海皇牌火锅专用油、金龙鱼火锅油碟是针对川味火锅企业推出的标准化产品,保证纯正口感的同时也保障食品安全。”益海嘉里旗下金龙鱼品牌,更是十分注重食用油的安全问题,每年都会检查20多家供应商提供的原材料,严格要求生产出来的每一桶金龙鱼食用油都符合国家安全指标。

据了解,益海嘉里集团是目前国内食用油脂制品生产规模比较大的企业,也积聚了一大批全球前沿的技术专家来研究推动产品及技术的进步。目前为止在新产品开发、工艺创新改进等方面做了很多工作,其中有许多达到了国际先进水平。

金龙鱼食用油品质健康有保障,口感上佳,在消费者中有口皆碑,同时也为川味火锅增添更多健康美味。

 
 
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